Las razas española e indígena que convivieron y se mezclaron durante la Colonia produjeron los mestizos, nombre genérico para el fruto de sangre española mezclada con indígena o negra. Sin embargo, como la sociedad colonial tenía una estructura vertical, colocando en la punta a los españoles y sus hijos nacidos en América, el resto de la población fue medido por su cercanía o lejanía con la raza blanca, y se dieron nombres particulares a las distintas mezclas:

1. De Español y d’India; Mestizo
2. De español y Mestiza, Castizo
3. De Español y Castiza, Español
4. De Español y Negra, Mulato
5. De Español y Mulata; Morisco
6. De Español y Morisca; Albino
7. De Español y Albina; Torna atrás
8. De Español y Torna atrás; Tente en el aire
9. De Negro y d’India, Chino cambujo.
10. De Chino cambujo y d’India; Lobo
11. De Lobo y d’India, Albarazado
12. De Albarazado y Mestiza, Barcino
13 De Indio y Barcina; Zambo
14. De Castizo y Mestiza; Chamizo
15. De Mestizo y d’India; Coyote
16. Indios gentiles

Estas divisiones han perdido su vigencia, a medida que crece la población, hay más mezclas, las personas se mudan a otros lugares y se pierde el origen de cada individuo.

Uno de los cuadros que están en el Museo Nacional del Virreinato, Tepozotlán, es este de pintor anónimo que se llama Pintura de Castas, donde aparece “saltapatrás” en el lugar número siete:

 

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